Мать Арча

Это удивительное растение рода вечнозелёных хвойных кустарников и древовидных можжевельников из семейства кипарисовых, известное среди тюркских народов как Туркестанская арча, обладает кроме лекарственных и целительных особенностей ещё одной чертой, увидев её один раз, уже никогда не забудешь.
Растёт арча практически везде, по всему миру. Всего известно более шестидесяти видов можжевельника-арчи. Область её применения столь широка, что диву даёшся, вряд ли существует ещё подобное растение. Ну, посудите сами, один гектар Туркестанской арчи за сутки испаряет около тридцати килограмм фитонцидов, а этого вполне достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов! Вот отчего в горах воздух такой чистый и оздоровительный. Шишковидные ягоды арчи, кстати говоря, разделяющиеся на мужские и женские, ещё с древних времён применяются в народной медицине. Знахари и колдуны, ещё с глубокой древности окуривали больных дымом арчи, отводили порчу, призывали удачу в торговле, этот обряд можно увидеть и сегодня на рынках, где торгуют торговцы из азиатских республик. Признала и официальная медицина арчу. Препараты, приготовленные из шишкоягод арчи, применяются при заболеваниях почек, и мочевого пузыря, великолепно показывают себя как противовоспалительное средство. Потрясающе высока эффективность от наружного применения отвара арчи при лечении дерматитов и различных форм экзем. Перечень заболеваний, причём в самых тяжёлых, запущенных формах, поддающихся препаратам из арчи, необыкновенно широк.
Известен Иссык-Кульский можжевельник-арча в качестве пряности и в кулинарии.
Молотые ягоды, в период зрелости, приторно сладкие (почти 40% сахара), используют при приготовлении блюд из дичи или обычной птицы, говядины, свинины, баранины для придания им специфического вкуса мяса диких животных и птиц. А какой непередаваемый вкус имеют соусы, бульоны, квашенная капуста, картофель, паштеты, фарши, маринады и ликёры сдобренные по вкусу молотыми ягодами.
Любители бани хорошо знакомы с специфическим запахом арчи-можевельника в парилке. А чтобы обеззаразить другие веники и кадушку, достаточно запарить их вместе с несколькими ветками можжевельника. Ёмкости для хранения овощей и фруктов, грибов обеспечат их длительную сохранность, если в них будет несколько лапок арчи.
Туркестанская арча растёт более полутысячелетия, но не редкость и долгожители по две-две с половиной тысячи лет. Это очень светолюбивое, засухоустойчивое, морозостойкое и нетребовательное к почве растение. Её высота достигает порой 10-15 метров, толщина ствола более метра, конечно, не все такие, подобный рост и толщина присущи только тем, кому за тысячу лет перевалило. Крона у арчи может быть и шарообразной формы и в виде шляпы или как гроздь винограда, но никогда двух похожих не найдётся. Кора изнутри красноватая, а снаружи серебристо серая, шероховатая, вроде как неряшливо одетый старик, на котором одежда ленточками порвана. Стволы арчи так закручены, что никакому художнику не стоит соперничать с тем разнообразием форм, которые присущи ей, корневая система мощная, проникает в малейшие трещины скал. Получая от чистых горных почв множество питательных микроэлементов, перерабатывая их и дополняя новыми, арча отдаёт излишки в виде смолы, которая по скальным трещинам стекает вниз. Там, где вы вдруг, в горах Тянь Шаня, на горных уступах, увидите особняком стоящие деревья арчи, наверняка, сможете найти внизу, в расселинах скал или пещерах, коричневые, до чёрного цвета потёки ценнейшего природного лекарства - мумиё. Это кровь матери Арчи.

Легенда так рассказывает о её появлении …. .
Случилось это в те давние дикие и тревожные, смутные времена, когда племена и рода враждовали между собой. И дня не проходило, чтобы чьё то селение не подверглось бы нападению и разорению. Злые люди сжигали жилища, убивали старых и малых, молодых продавали в рабство. Когда на селение, где жила молодая женщина по имени Арча случилось нападение, ей с маленьким сыном удалось скрыться в густой и высокой траве и уйти в горы. Но, кто то, из завистливых сородичей, показал разбойникам движущийся по склону силуэт женщины с ребёнком и за ними бросилась погоня. Долго бежали, выбиваясь из сил, молодая женщина и её сын. И когда уж до перевала оставалось рукой подать, сын оступился, упал и покатился к обрыву. Из последних сил он держался за скальный выступ, а под ногами у него разверзлась бездонная пропасть. Видит Арча, что не сможет она подобраться к сыну и спасти его. Упала на колени и со слезами обратилась к Тенгри – повелителю неба:
-Умоляю тебя, спаси моего сына, возьми меня в рабство, я готова служить тебе всю оставшуюся жизнь!
И грянул голос с небес:
-Готова ли ты жизнью пожертвовать ради его спасения?
Дарить спасение и другим, кто будет в этом нуждаться?
-Да. Готова. Только спаси его, Великий Тенгри!
В тот же миг, дрогнули горы. Арча превратилась в могучее дерево, её косы – ветви вмиг дотянулись до сына и извлекли из пропасти, укрыли в кроне.
Долго их искали разбойники, но так ни с чем и ушли.
Так с тех далёких пор и появилось в горах Тянь Шаня кустарниковое дерево Арча.
Давно уже нет её сына. Появились другие люди, новые народы заполонили землю, а с ними и Арча разрослась по всему миру.
Из всех деревьев у неё самые мягкие и нежные ветви, потому, что это руки матери истоскававшиеся по своему сыну……. .
Из всех деревьев у неё самые целебные плоды и ветви, потому, что это руки матери жизнью своей пожертвовавшей ради спасения сына….. .
Из всех деревьев у неё на ветвях самые вкусные и сладкие плоды, потому, что это руки матери не докормившие своего сына…… .
Из всех деревьев у неё самые живительные соки, потому, что это любовь, слёзы и кровь матери, которую она не смогла до конца отдать своему сыну и теперь, дарит всё, что имеет страждущим людям!!!

Прислал В. Федько

Kyrgyzstan travel