Рыбы Кыргызстана
Серебряный карась. Семейство карповые.
В спинном плавнике III—IV 15—19, в анальном II—III 5—6 лучей, чешуй
в боковой линии 28—34, жаберных тычинок на первой жаберной дуге 37—48. Караси
широко распространены в нашей стране от западных до восточных ее границ и
представлены двумя видами — золотым или обыкновенным и серебряным, который
отличается от первого более прогонистым телом, серебристо-белой или с темноватым
отливом чешуей и большим количеством тычинок на
жаберной дужке.
В водоемах Киргизии и юга Казахстана данный вид разведен искусственно. Так,
в оз. Иссык-Куль серебряный карась был завезен в 1963 г. в количестве нескольких
экземпляров вместе с молодью карпа из Фрунзенского прудового хозяйства, куда
он попал с посадочным материалом карпа в 1954 г. из Алма-Атинского прудхоза.
В озерах Бийликоль и Акколь (бассейн р. Талас) серебряный карась был переселен
в 1960 г. из прудов ст. Луговой.
Карась самая неприхотливая и выносливая рыба. Он может жить в таких водоемах,
где другие рыбы не могут выжить. По свидетельству известного ихтиолога XIX
в. и знатока любительского рыболовства Сабанеева, карась, зарывшись в ил,
может благополучно перезимовать в мелких перемерзающих озерах.
А. И. Горюнова, много лет исследовавшая ихтиофауну озер Северного и Центрального
Казахстана, также отмечает случаи нахождения карася в илистых отложениях высохших
озер. После помещения их в воду они через некоторое время просыпаются от
спячки и начинают энергично двигаться. Очевидно, таким способом караси переживают
засушливое лето, или морозную бесснежную зиму, когда вода в мелких озерах
полностью вымораживается, но с наступлением паводков озерные впадины заполняются
водой, и караси вновь находят подходящие условия для жизни. Только благодаря
их высокой способности переживать неблагоприятные условия можно объяснить
большую его численность в озерах Западной Сибири. Нередко такие озера заселены
исключительно одним карасем, золотым или серебряным, а чаще тем и другим.
Карась рыба стайная, которая представлена в основном самками. Так, из просмотренных
204 особей серебряного карася, выловленного в прудах Фрунзенского рыбхоза
в мае 1965 г., лишь один был самец. Поэтому в нерестовый период самки карася
обычно пользуются услугами самцов сазана, карпа или гольяна. Икра осеменяется,
но не оплодотворяется, а лишь стимулируется.
Половозрелым карась становится обычно на 3-м году жизни (при длине 15—16
см), но бывают случаи, когда и двухлетки длиной 8—12 см имеют зрелую икру.
Икрометание порционное, поэтому нерестовый период этой рыбы в прудах Чуйской
долины длится с перерывами с апреля по июль. У самок серебряного карася весом
от 30 до 450 г плодовитость колебалась от 22 до 158 тыс. икринок, количество
мелкой икры увеличивается с возрастом самок примерно в 1,5—2 раза. Откладывает
икру на подводную растительность.
Питается серебряный карась в основном зоопланктоном, но не последнее место
в его рационе занимают нитчатые водоросли (тина) и донные беспозвоночные.
Подобно линю он избегает открытых участков водоема и держится среди зарослей
с мягкими илистыми грунтами, в поисках пищи иногда зарывается почти полностью
в тину. Растет карась медленнее сазана и карпа, но на 2—3-м годах жизни он
достигает товарного веса, о чем можно судить из нижеприведенных данных о росте
серебряного карася из разных водоемов.
Рыбоводы давно обратили внимание на хороший рост и прекрасные вкусовые качества
мяса серебряного карася и стали его разводить в прудах вместе с карпом в качестве
добавочной рыбы.
«Рыбы Киргизии», И.А.Пивнев